择址专家 / 王秀娜
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与开实体店小伙伴对比,除女老板平稳外,一般的店员流通性会更好一些。可是总公司需要提醒大家的是,咖啡店员工人员流动性大,较为耗费营运成本。聘请一名新店员还需要花精力融入,新店员工作早期工作效率低下,因为前期业务培训显得非常重要,要强化一项培训制度,让学习培训更高一些、高效率迅速、易上手。